Tarta Castillo de Princesas...y receta de buttercream de fresas

Hola!!! Parecía que no volveríamos a estar por aquí, pero lo hemos conseguido. El tiempo vuela y hace unas semanas que no asomamos por el blog y es que andamos liadas con muchas cosas.

No queríamos dejar pasar el tiempo para enseñaros esta tartita!!! Nos encanta el resultado. Lucía cumplía 4 años y su madre nos pidió una tarta muy rosa...así que sus deseos son órdenes para nosotras y nos lanzamos con este castillo de princesas.

Las torres están hechas con pasta de goma...la verdad es que fue más fácil de lo que pensamos. El bizcocho de limón y relleno de buttercream de fresa fue una combinación perfecta!

Ingredientes

· 150 gr. fresas
· 175 gr. mantequilla
· 400 gr. azúcar glass
· 1 cucharada leche

Preparación:

Trituramos las fresas hasta que queden hechas puré. 

Batimos la mantequilla y añadimos el azúcar y la leche hasta que quede todo bien mezclado y homogéneo. 

Añadimos las fresas...y listo!

Esperamos que os haya gustado la tarta! Seguro que Lucía se llevó una sorpresa al verla.

Hasta pronto!